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04/21 ゴールデンウィークの発送につきまして
発送不可日 4/29 5/3 5/4 5/5 5/6 5月1日までにご注文頂いた商品は、2日に発送致します。 2日ご注文分は、次回営業日5月7日から順次発送させて頂きます。 -
12/24 年末年始の休業につきまして
年内の最終発送受付は27日が最終です。年始は1月6日から営業致しします。 本日をもちまして、支払決済が代引きとクレジットのみとさせて頂きます。 宜しくお願い致します。 -
08/07 8月の休業日について
15日(木) 27日(火)は都合により、臨時休業致します。 出荷作業は出来ません。 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。 -
08/01 ホームページをリニューアルしました
このたび、より快適にご利用いただけますよう、新しいドメインにて、弊社のホームページを全面的にリニューアルいたしました。 リニューアル以降、旧ホームページにはアクセスできなくなりますので、ブックマークの変更をお願い申し上げます。 また、会員登録をされておられるお客様には、お手数をおかけいたしますが、パスワードの再設定が必要となります。ご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご... -
05/08 休業日の発送につきまして
毎週土・日曜日は休業日の為、商品の発送が出来ません。 翌営業日(週明けの月曜日)での発送となりますので、 日付指定をご希望される場合、翌営業日の発送から 3日後以上の日付をご指定ください。お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いします。




[雲の上の町ゆすはら]
高知県梼原町は愛媛県との県境の町。日本三大カルスト台地のひとつ、四国カルスト台地の山々に包まれた裾野を清流四万十川の支流がゆるやかに流れる源流域の町。また、坂本龍馬や多くの若き志士たちが壮大な夢を抱き、駆け抜けた脱藩の地「韮ヶ峠」のある町です。

[ヘルシーな高級食材]
キジ肉は古来よりハレの御膳などに出された高級食材でした。軽い歯ごたえのさっぱり味で、臭みもありません。しかも鶏肉より、高タンパク、低脂質、低カロリー。ガラでとる出汁も、あっさりして、旨味は濃厚。お肉も出汁も美味しい、ヘルシーなジビエです。


[一貫生産体制でお届け]
梼原町で雉の飼育が始まったのは昭和50年代の頃。昭和60年に梼原町雉生産組合が設立し、長年にわたって、安心安全で美味しいキジ肉の生産を続けてきました。その事業を(株)四万川雉生産部が引き継ぎ、孵化から商品の発送まで、町内で一貫生産してお届けします。

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お肉も出汁も極上のキジ三昧
丼や釜飯など、
お手軽な簡単メシもあります
丼や釜飯など、
お手軽な簡単メシもあります






